Staropolskie przepisy kulinarne : receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła drukowane /

Library catalog
Nowe Druki
Download bibliographic description
  • Title: Staropolskie przepisy kulinarne : receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła drukowane / wyd. i oprac. Jarosław Dumanowski, Dorota Dias-Lewandowska, Marta Sikorska ; pod red. Jarosława Dumanowskiego.
  • Co-Creator:
    • Dumanowski, Jarosław (1967- ). Oprac.
    • Dias-Lewandowska, Dorota. Oprac.
    • Sikorska, Marta (1987- ). Oprac.
  • Publication: Warszawa : Muzeum Pałacu Króla Jana III Sobieskiego w Wilanowie, cop. 2016.
  • Physical Description: 373, [3] s. : il. kolor., fot., portr., ryc. ; 30 cm.
  • Language: pol
  • Subject :
    • Kultura stołu 16-17 w. Polska
    • Kuchnia polska
    • Przepisy kulinarne.
    • Monumenta Poloniae Culinaria ; t. 6.
  • 001 a BK
  • 008 a 2017
  • 020 a 9788363580711
  • 041 
    0
    a pol
  • 080 a 641.55/.56
  • 080 a 392.8(438)
  • 130 
    0
    a STAROPOLSKIE
  • 245 
    0
    0
     a Staropolskie przepisy kulinarne : b receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła drukowane / c wyd. i oprac. Jarosław Dumanowski, Dorota Dias-Lewandowska, Marta Sikorska ; pod red. Jarosława Dumanowskiego.
  • 260 a Warszawa : b Muzeum Pałacu Króla Jana III Sobieskiego w Wilanowie, c cop. 2016.
  • 300 a 373, [3] s. : b il. kolor., fot., portr., ryc. ; c 30 cm.
  • 400 a Lewandowska, Dorota Dias- zob. Dias-Lewandowska, Dorota
  • 490 
    1
    a Monumenta Poloniae Culinaria = a Polskie Zabytki Kulinarne ; v t. 6.
  • 504 a Bibliogr. s. 337-340. Indeks.
  • 650 
     
    4
     a Kultura stołu y 16-17 w. z Polska
  • 650 
     
    4
     a Kuchnia polska
  • 655 
     
    4
     a Przepisy kulinarne.
  • 700 
    1
    a Dumanowski, Jarosław d (1967- ). e Oprac.
  • 700 
    1
    a Dias-Lewandowska, Dorota. e Oprac.
  • 700 
    1
    a Sikorska, Marta d (1987- ). e Oprac.
  • 830 
     
    0
     a Monumenta Poloniae Culinaria ; v t. 6.
  • 920 a 978-83-63580-71-1
  • 999 a SD d 20.12.31
  • Signature: 324381