Strona wykorzystuje pliki cookies (ciasteczka). Są to dane tekstowe, zapisywane przez przeglądarkę na urządzeniu użytkownika. Wykorzystywane są one do prawidłowego funkcjonowania serwisu, gromadzenia informacji statystycznych o odwiedzających oraz obsługi udogodnień dla zalogowanych użytkowników. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies. Ustawienia obsługi plików cookies można zmienić w swojej przeglądarce. Brak zmian tych ustawień oznacza akceptację dla stosowanych na stronie cookies.

Pokaż/Ukryj panel boczny
×
  • Opis
  • Notatki
  • Sygnatura : Cim.F.4078
  • Kopie: Mf 4935
  • Autor: Crescenzi, Pietro de (ca 1230-ca 1320)
  • Tytuł : Piotra Crescentyna Kxięgi o gospodarstwie y o opatrzeniu rozmnożenia rozlicżnych pożytkow każdemu stanowi potrzebne.
  • Adres wydawniczy: Drukowano w Krakowie u Heleny Florianowey 1549 [rz.]
  • Miejsce wydania: Kraków
  • Wydawca/drukarz: Unglerowa, Helena (?-1551)
  • Opis fizyczny : [12] k., 697 szp., [1] k., sygn.: A-C4, A-Aa6, Bb-Ii4 il. 6°
  • Oprawa: Tektura, skóra czarna, wyciski ślepe (strychulec, radełko), ślady wiązań, szyldzik papierowy, 16 w.
  • Grafika:
    • wino beczkowanie 3,5x7,5 cm szp. 695 drzew.
    • wypoczynek po pracach polowych 3,5x7,5 cm szp. 691 drzew.
    • zbiór owoców i warzyw 3,5x7,5 cm szp. 692 drzew.
    • żniwa 3,5x7,5 cm szp. 692 drzew.
    • polowanie 3,5x7,5 cm szp. 692 drzew.
    • winobranie 3,5x7,5 cm szp. 695 drzew.
    • izba 16 w. 3,5x7,5 cm szp. 697 drzew.
    • rama z motywem architektonicznym 27x18 cm k. tyt. drzew.
    • winiety drzew.
    • sygnet druk. Unglerowa, Helena (?-1551) 5x5 cm k. tyt. drzew.
    • Orzeł Zygmunta Augusta 16,5x10,5 cm k.tyt. verso drzew.
    • wieś 16 w. 11x14,5 cm k. A1, szp. 508 drzew. kolor.
    • cztery wiatry personifikacja 9x7 cm szp. 3 drzew. kolor.
    • ziemia nad rzeką 9x7 cm szp. 6 drzew.
    • strumień nabieranie wody 8,5x7 cm szp. 8 drzew.
    • rzeka 9x7 cm szp. 14 drzew.
    • dwór wiejski 16 w. 9x7 cm szp. 20 drzew. kolor.
    • folwark wiejski 16 w. 9x7 cm szp. 24 drzew. kolor.
    • kobieta nabierająca wody ze studni 9x7 cm szp. 26 drzew. kolor.
    • młyn 16 w. 9x7 cm szp. 30 drzew.
    • rząpie 16 w. 9x7 cm szp. 32 drzew.
    • budowa domu 16 w. 9x7 cm szp. 34 drzew.
    • prace polowe 9x7 cm szp. 36 drzew.
    • wieś 16 w. 9x7 cm szp. 38 drzew.
    • zakładanie sadu 11x14,5 cm szp. 41-42 drzew.
    • sad 9x7 cm szp. 43 drzew.
    • praca w ogrodzie 9x7 cm szp. 47 drzew.
    • pola uprawne 9x7 cm szp. 49 drzew. kolor.
    • ogród 9x7 cm szp. 57 drzew.
    • sadzenie drzew 9x7 cm szp. 63, 114, 119, 133 drzew.
    • nawożenie drzew 9x7 cm szp. 74 drzew.
    • nawadnianie gospodarstwa 9x7 cm szp. 84 drzew. kolor.
    • orka 16 w. 9x7 cm szp. 87, 91, 94, 98, 140 drzew. kolor.
    • przygotowywanie ziemi pod siew 16 w. 9x7 cm szp. 100, 147 drzew.
    • pielenie 16 w. 9x7 cm szp. 104 drzew.
    • zasiew 16 w. 9x7 cm szp. 107 drzew.
    • przycinanie drzew 16 w. 9x7 cm szp. 131 drzew.
    • nawadnianie ziemi 16 w. 9x7 cm szp. 138 drzew.
    • budowa ogrodzeń ogrodu 16 w. 9x7 cm szp. 142 drzew. kolor.
    • piec 16 w. gospodarstwo 16 w. 11x14,5 cm szp. 149-150 drzew. kolor.
    • stodoły budowa 16 w. 9x7 cm szp. 151, 152 drzew. kolor.
    • pszenica uprawa 16 w. 9x7 cm szp. 153 drzew.
    • żniwa 16 w. 9x7 cm szp. 160 drzew. kolor.
    • jęczmień zbiór 16 w. 9x7 cm szp. 162, 165 drzew.
    • owies (bot.) 9x7 cm szp. 166 drzew.
    • groch (bot.) 8x6 cm szp. 167 drzew.
    • bób (bot.) 11x6 cm szp. 168 drzew.
    • soczewica (bot.) 10x5,5 cm szp. 173 drzew.
    • groch (bot.) 8x6,5 cm szp. 174 drzew.
    • faseol stpol. (bot.) 8x7 cm szp. 176 drzew.
    • cieciorka (bot.) 8,5x6,5 cm szp. 177 drzew.
    • wyka (bot.) 10,5x6,5 cm szp. 178 drzew.
    • gryka tatarka (bot.) 11x6 cm szp. 179 drzew.
    • far (zboże) (bot.) 8,5x7 cm szp. 181 drzew.
    • proso (bot.) 8,5x6,5 cm szp. 182 drzew.
    • ber (zboże) (bot.) 8,5x6,5 cm szp. 183 drzew.
    • manna (bot.) 10x6,5 cm szp. 185 drzew.
    • len (bot.) 11x6,5 cm szp. 187 drzew.
    • konopie (bot.) 8x6,5 cm szp. 190 drzew.
    • czarnuszka (bot.) 8,5x6,5 cm szp. 191 drzew.
    • kąkol (bot.) 10,5x6 cm szp. 192 drzew.
    • mak (bot.) 8,5x6 cm szp. 193 drzew.
    • rzepa (bot.) 7,5x6,5 cm szp. 194 drzew.
    • ogród warzywny 16 w. 11x14 cm szp. 197-198 drzew.
    • kapusta (bot.) 8x6,5 cm szp. 205 drzew.
    • cebula (bot.) 8x6,5 cm szp. 208 drzew.
    • czosnek uprawa 8,5x6,5 cm szp. 210 drzew.
    • pietruszka uprawa 7,5x6,5 cm szp. 212 drzew.
    • por uprawa 8,5x6,5 cm szp. 213 drzew.
    • łoboda (bot.) 8x6,5 cm szp. 216 drzew.
    • anyż (bot.) 11x6,5 cm szp. 217 drzew.
    • koper (bot.) 10,5x6,5 cm szp. 218 drzew.
    • koper włoski (bot.) 10,5x6,5 cm szp. 219 drzew.
    • kmin (bot.) 10,5x6,5 cm szp. 220 drzew.
    • kolendra (bot.) 10,5x6,5 cm szp. 221 drzew.
    • szafran (bot.) 10x6,5 cm szp. 222 drzew.
    • burak (bot.) 8x6,5 cm szp. 224 drzew.
    • arbuz (bot.) 8x6,5 cm szp. 226 drzew.
    • ogórki (bot.) 8x6,5 cm szp. 228 drzew.
    • melon (bot.) 8x6,5 cm szp. 230 drzew.
    • sałata (bot.) 8x6,5 cm szp. 231 drzew.
    • pasternak (bot.) 8x6,5 cm szp. 233 drzew.
    • szpinak (bot.) 8,5x6,5 cm szp. 235 drzew.
    • chrzan (bot.) 8,5x6,5 cm szp. 236 drzew.
    • marchew (bot.) 8,5x6,5 cm szp. 237 drzew.
    • kuczmerka (bot.) 8x6,5 cm szp. 239 drzew.
    • rzodkiew (bot.) 10,5x6,5 cm szp. 240 drzew.
    • gorczyca (bot.) 9x6,5 cm szp. 242 drzew.
    • rzeżucha (bot.) 8,5x6,5 cm szp. 244 drzew.
    • chmiel (bot.) 10,5x6,5 cm szp. 245 drzew.
    • trzebula stpol. (bot.) 7,5x6,5 cm szp. 247 drzew.
    • pięciornik kurze ziele (bot.) 6,5x6,5 cm szp. 247 drzew.
    • cząber (bot.) 8x6,5 cm szp. 249 drzew.
    • lubczyk (bot.) 8x6,5 cm szp. 250 drzew.
    • kolnik (bot.) 11x6,5 cm szp. 251 drzew.
    • panna przy krzewie ruty 8,5x6,5 cm szp. 252 drzew.
    • szałwia (bot.) zbiór 8x6,5 cm szp. 254 drzew.
    • mięta (bot.) 10,5x6,5 cm szp. 256 drzew.
    • hyzop (bot.) 8x6,5 cm szp. 258 drzew.
    • kosaciec (bot.) 10,5x6,5 cm szp. 259 drzew.
    • polej (bot.) 8,5x6,5 cm szp. 259 drzew.
    • bylica boże drzewko (bot.) 8,5x6,5 cm szp. 260 drzew.
    • borag (bot.) 10x6,5 cm szp. 261 drzew.
    • bazylia (bot.) 8,5x6,5 cm szp. 263 drzew.
    • majeranek (bot.) 8,5x6,5 cm szp. 264 drzew.
    • lilia (bot.) 10x6,5 cm szp. 265 drzew.
    • ruta polna (bot.) 8x6,5 cm szp. 267 drzew.
    • rozmaryn (bot.) 8x6,5 cm szp. 267 drzew.
    • cyprys (bot.) 8x6,5 cm szp. 269 drzew.
    • bylica piołun (bot.) 8x6,5 cm szp. 270 drzew.
    • bylica pospolita (bot.) 10,5x6,5 cm szp. 271 drzew.
    • opich stpol. (bot.) 8x6,5 cm szp. 272 drzew.
    • barszcz (bot.) 8x6,5 cm szp. 273 drzew.
    • lawenda (bot.) 8x6,5 cm szp. 274 drzew.
    • oman (bot.) 7x7 cm szp. 275 drzew.
    • piwonia (bot.) 10x6,5 cm szp. 276 drzew.
    • fiołek (bot.) 10,5x6,5 cm szp. 277 drzew.
    • rumian polny (bot.) 10,5x6,5 cm szp. 279 drzew.
    • skoczek (bot.) 8,5x6,5 cm szp. 280 drzew.
    • lukrecja (bot.) 8,5x6 cm szp. 282 drzew.
    • gożdzik (bot.) 10,5x6 cm szp. 283 drzew.
    • szczotki stpol. (bot.) 10,5x6,5 cm szp. 284 drzew.
    • ślaz (bot.) 10x6,5 cm szp. 285 drzew.
    • wrotycz maruna (bot.) 11x6,5 cm szp. 287 drzew.
    • wino tłoczenie winnica winobranie 11x14,5 cm szp. 289-290 drzew. kolor.
    • winobranie 8x6,5 cm szp. 291 drzew.
    • winnica 8,5x6,5 cm szp. 292, 364 drzew.
    • winorośl 7,5x6,5 cm szp. 294, 331 drzew.
    • zakładanie winnicy 8,5x6,5 cm szp. 299, 300, 302, 304, 306, 308, 311, 314, 319, 322, 323, 324, 326 drzew.
    • winobranie 8,5x6,5 cm szp. 329, 334 drzew.
    • wino tłoczenie 8,5x6,5 cm szp. 337, 354 drzew.
    • wino warzenie 8,5x6,5 cm szp. 339, 355 drzew.
    • wino beczkowanie 8,5x6,5 cm szp. 340, 342, 344, 348, 351, 357 drzew.
    • wino degustacja 8,5x6,5 cm szp. 346, 360 drzew.
    • przygotowywanie octu winnego 8,5x6,5 cm szp. 361 drzew.
    • sad 11x14,5 cm szp. 371-371 drzew.
    • Adam i Ewa zakazany owoc 11x6,5 cm szp. 381 drzew.
    • grusza 10,5x6,5 cm szp. 382 drzew.
    • śliwa 10x6,5 cm szp. 386 drzew.
    • brzoskwinia (drzewo) 10,5x6,5 cm szp. 388 drzew.
    • morela (drzewo) 10,5x6,5 cm szp. 392 drzew.
    • migdał (gałązka) 8,5x6 cm szp. 393 drzew.
    • orzech włoski (drzewo) 10x6,5 cm szp. 398 drzew.
    • orzech laskowy (drzewo) 11x6,5 cm szp. 402 drzew.
    • wiśnia (gałązka) 8x6,5 cm szp. 403 drzew.
    • kasztanowiec (gałązka) 8,5x6,5 cm szp. 405 drzew.
    • pigwa (gałązka) 7,5x6,5 cm szp. 408 drzew.
    • cydr (gałązka) 8,5x6,5 cm szp. 411 drzew.
    • drzewo laurowe 11x6,5 cm szp. 414 drzew.
    • figa (gałązka) 8x6 cm szp. 416 drzew.
    • granat (gałązka) 7,5x5,5 cm szp. 420 drzew.
    • głóg (drzewo) 8,5x6,5 cm szp. 425 drzew.
    • morwa (drzewo) 10,5x6,5 cm szp. 426 drzew.
    • mespula stpol. (bot.) 8,5x6 cm szp. 429 drzew.
    • oliwne drzewo 9x6,5 cm szp. 431 drzew.
    • palma (bot.) 11x6,5 cm szp. 438 drzew.
    • Sorbus (bot.) 7x6,5 cm szp. 441 drzew.
    • mirt (bot.) 9x6 cm szp. 442 drzew.
    • pieprz (drzewko) 8x6,5 cm szp. 444 drzew.
    • jałowiec (bot.) 7,5x6 cm szp. 446 drzew.
    • wierzba (gałązka) 8x5 cm szp. 448 drzew.
    • bez (gałązka) 8x6,5 cm szp. 450 drzew.
    • tarnina (gałązka) 8x6,5 cm szp. 451 drzew.
    • drzewa liściaste 11x6,5 cm szp. 453, 464, 465 drzew.
    • brzoza 11x6,5 cm szp. 454, 468 drzew.
    • szawina stpol. (bot.) 8,5x6,5 cm szp. 456 drzew.
    • drzewa iglaste 10,5x6,5 cm szp. 457, 459 drzew.
    • drzewo nad rzeką 11x6,5 cm szp. 458 drzew.
    • dąb (gałązka) 8,5x6,5 cm szp. 462 drzew.
    • witwina stpol. (bot.) 9x6,5 cm szp. 467 drzew.
    • jeżyna (bot.) ostrężyna stpol. (bot.) 7x6,5 cm szp. 469 drzew.
    • kaktus (bot.) 8x5 cm szp. 470 drzew.
    • burbam stpol. (bot.) 8x6 cm szp. 472 drzew.
    • osika (gałązka) 8x6,5 cm szp. 473 drzew.
    • lipa (gałązka) 8x6,5 cm szp. 474 drzew.
    • łąka pod miastem 11x14,5 cm szp. 476-477 drzew.
    • łąka prace polowe 8,5x6,5 cm szp. 479 drzew.
    • sianokosy 8,5x6,5 cm szp. 481 drzew. kolor.
    • las zwierzęta leśne 8,5x6,5 cm szp. 482, 567 drzew.
    • przycinanie gałęzi 8,5x6,5 cm szp. 484 drzew.
    • ogródek wirydarz 8,5x6,5 cm szp. 486 drzew.
    • ogródek uprawa 11x14,5 cm szp. 488-489 drzew.
    • róża (bot.) 8x6 cm szp. 491 drzew.
    • ogród pod murami miasta 8,5x6,5 cm szp. 497 drzew.
    • pole uprawne 8,5x6,5 cm szp. 499 drzew.
    • zbiór winogron 8,5x6,5 cm szp. 500 drzew.
    • drzewa 8,5x6,5 cm szp. 503 drzew.
    • zakładanie ogrodu 8,5x6,5 cm szp. 505 drzew.
    • konie 8x6,5 cm szp. 512 drzew.
    • koń 8x6,5 cm szp. 520 drzew.
    • koń z jeźdźcem 8x7 cm szp. 514, 517 drzew.
    • koń ze stajennym 8x7 cm szp. 516, 525, 528 drzew.
    • osioł 5x6,5 cm szp. 541 drzew.
    • bydło 8,5x7 cm szp. 543 drzew.
    • owce stado z pasterzem 8,5x6,5 cm szp. 552, 566 drzew.
    • kozy 8,5x6,5 cm szp. 559 drzew.
    • świnie jatka 8,5x6,5 cm szp. 561 drzew.
    • pies 8,5x6,5 cm szp. 564 drzew.
    • staw kaczki 8,5x6,5 cm szp. 569 drzew.
    • pawie 8,5x6,5 cm szp. 571 drzew.
    • bażanty 8,5x6,5 cm szp. 573 drzew.
    • gęsi 8,5x6,5 cm szp. 574 drzew.
    • kaczki 8,5x6,5 cm szp. 576 drzew.
    • kogut kury kurczęta 8,5x6,5 cm szp. 576 drzew.
    • gołębniki 8,5x6,5 cm szp. 580 drzew.
    • polowanie na ptaki 8,5x6,5 cm szp. 585, 622 drzew.
    • kurniki 8,5x6,5 cm szp. 586 drzew. kolor.
    • pszczoły hodowla 8,5x6,5 cm szp. 589, 594 drzew.
    • pszczoły rój niedźwiedź 8,5x6,5 cm szp. 591, 592, 599 drzew.
    • pszczoły bartnicy 8,5x6,5 cm szp. 603 drzew.
    • jezioro leśne zwierzęta 11x14,5 cm szp. 608-609 drzew.
    • krogulec 8,5x6,5 cm szp. 610 drzew.
    • jastrzębie 8,5x6,5 cm szp. 615 drzew.
    • sokoły 8,5x6,5 cm szp. 616 drzew.
    • orły 8,5x6,5 cm szp. 620 drzew.
    • sowa 2,5x2,5 cm szp. 621 drzew.
    • kuropatwy polowanie 8,5x6,5 cm szp. 628 drzew.
    • polowanie na ptaki 8,5x6,5 cm szp. 630 drzew.
    • polowanie sidła 8,5x6,5 cm szp. 634 drzew.
    • wilki wilcze doły 8,5x6,5 cm szp. 636 drzew.
    • izba 16 w. koty polujące na myszy 8,5x6,5 cm szp. 639 drzew.
    • ogród otoczony murem fontanna 11x14,5 cm szp. 646-647 drzew.
    • cieśle przy pracy 3,5x7,5 cm szp. 687 drzew.
    • rzeźnicy przy pracy 3,5x7,5 cm szp. 689 drzew.
    • oracze przy pracy 3,5x7,5 cm szp. 689 drzew.
    • pracownicy winnicy 3,5x7,5 cm szp. 691 drzew.
  • Mecenas: Zygmunt August (król Polski ; 1520-1572)
  • Hasła przedmiotowe:
    • Wieś 14-16 w.
    • Rolnictwo 14-16 w.
    • Myślistwo 14-16 w.
    • Botanika 14-16 w.
    • Ogrodnictwo 14-16 w.
    • Zwierzęta domowe 14-16 w.
  • Uwagi:
    • Na wyklejkach liczne zapiski w j. pol.: "Pieśń o Józefie świętym", rachunki, receptury kucharskie i medyczne, notatki gospodarcze, metryczne, kalendarz świętych.
    • Błąd w numeracji stron: po szp. 384 następuje ponowna numeracja od szp. 381.
    • Rękopis na wyklejce: "1683 26 octob. sadziłem płonki w Romanowie i wiśnie w baście nad błotem od miasta [...] A.D. 1601 in Maio ratusz w Lublinie założono murować. A.D. 1691 zasiedli Ichmsc PP deputaci sądzić w ratuszu za marszałka JMP Załuskiego wojewodzica Rawskiego".
    • Rękopisy na końcowych pustych kartach: "Zastawienie stołu różnemi potrawami mięsnemi", "Regestr potraw pieczystych", "Ciasta", "Zastawianie stołu w post", przepis na pampuchy, "Potraw gotowanie mięsnych" (tu przepisy na poszczególne potrawy), "Ciasta" (przepisy).
    • Liczne notatki w j. pol. w tekście.
  • Katalogi :
    • PK. 313
    • W. 1263
    • E. XIV,450