Staropolskie przepisy kulinarne : receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła drukowane /
Opis
- Tytuł: Staropolskie przepisy kulinarne : receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła drukowane / wyd. i oprac. Jarosław Dumanowski, Dorota Dias-Lewandowska, Marta Sikorska ; pod red. Jarosława Dumanowskiego.
- Współtwórca:
- Adres wydawniczy: Warszawa : Muzeum Pałacu Króla Jana III Sobieskiego w Wilanowie, cop. 2016.
- Opis fizyczny: 373, [3] s. : il. kolor., fot., portr., ryc. ; 30 cm.
- Język: pol
- Temat:
- Kultura stołu 16-17 w. Polska
- Kuchnia polska
- Przepisy kulinarne.
- Monumenta Poloniae Culinaria ; t. 6.
MARC
- 008 a 2017
- 020 a 9788363580711
- 041
0
- 080 a 641.55/.56
- 080 a 392.8(438)
- 130
0
- 245
0
0
a Staropolskie przepisy kulinarne : b receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła drukowane / c wyd. i oprac. Jarosław Dumanowski, Dorota Dias-Lewandowska, Marta Sikorska ; pod red. Jarosława Dumanowskiego. - 260 a Warszawa : b Muzeum Pałacu Króla Jana III Sobieskiego w Wilanowie, c cop. 2016.
- 300 a 373, [3] s. : b il. kolor., fot., portr., ryc. ; c 30 cm.
- 400 a Lewandowska, Dorota Dias- zob. Dias-Lewandowska, Dorota
- 490
1
- 504 a Bibliogr. s. 337-340. Indeks.
- 650
4
a Kultura stołu y 16-17 w. z Polska - 650
4
a Kuchnia polska - 655
4
a Przepisy kulinarne. - 700
1
- 700
1
- 700
1
- 830
0
a Monumenta Poloniae Culinaria ; v t. 6. - 920 a 978-83-63580-71-1
- 999 a SD d 20.12.31
Indeksy
- Sygnatura: 324381
- Autor (Twórca):
- Tytuł/nazwa obiektu : Staropolskie przepisy kulinarne : receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła drukowane /
- Wydawca: Muzeum Pałacu Króla Jana III Sobieskiego w Wilanowie,
- Miejsce: Warszawa :
- Data: cop. 2016.
- Język: pol
- Indeks rzeczowy :
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: 324381
- Lokalizacja egzemplarza: Magazyn Druków Nowych