Compendium ferculorum albo Zebranie potraw /

MARC

• 008 a 2010
• 020 a 9788360959015
• 041

  0

  a pol
• 100

  1

  a Czerniecki, Stanisław.
• 245

  1

  0

  a Compendium ferculorum albo Zebranie potraw / c Stanisław Czerniecki ; wydali i oprac. Jarosław Dumanowski i Magdalena Spychaj ; z przedmową Stanisława Lubomirskiego.
• 260 a Warszawa : b Muzeum Pałac w Wilanowie, c 2009.
• 300 a 240 s. : b il. (także kolor.) ; c 31 cm.
• 490

  1

  a Monumenta Poloniae Culinaria = Polskie Zabytki Kulinarne ; v t. 1
• 500 a Praca przedstawia tekst najstarszej polskiej ogłoszonej drukiem i zachowanej do naszych czasów książki kucharskiej wydanej w Krakowie w 1682 r.
• 500 a Zawiera: Słownik terminów kulinarnych używanych przez Czernieckiego s. 181-206.
• 504 a Indeks.
• 650

  4

  a Przepisy kulinarne z Polska y 17 w.
• 650

  4

  a Kuchnia polska y 17 w.
• 700

  1

  a Dumanowski, Jarosław d (1967- ). e Oprac.
• 700

  1

  a Spychaj, Magdalena. e Oprac.
• 700

  1

  a Lubomirski, Stanisław d (1931- ). e Przedm.
• 830

  0

  a Monumenta Poloniae Culinaria ; v t. 1
• 920 a 978-83-60959-01-5
• 999 a MK d 20.12.31

Indeksy

• Sygnatura:
  • 322462
  • 323907
• Autor (Twórca):
  • Czerniecki, Stanisław.
  • Dumanowski, Jarosław (1967- ).
  • Lubomirski, Stanisław (1931- ).
  • Spychaj, Magdalena.
• Tytuł/nazwa obiektu: Compendium ferculorum albo Zebranie potraw /
• Wydawca: Muzeum Pałac w Wilanowie,
• Miejsce: Warszawa :
• Data: 2009.
• Język: pol
• Indeks rzeczowy:
  • Kuchnia polska 17 w.
  • Przepisy kulinarne Polska 17 w.

Egzemplarze