Kucharz doskonały : historyczno-kulturowy fenomen kuchni staropolskiej /

Library catalog
Nowe Druki
Download bibliographic description
  • Author: KLEŚTA-NAWROCKA, Aleksandra.
  • Title: Kucharz doskonały : historyczno-kulturowy fenomen kuchni staropolskiej / Aleksandra Kleśta-Nawrocka.
  • Publication: [Warszawa] : [Toruń] : Polskie Towarzystwo Historyczne ; przy współpr. Oddziału Toruńskiego Polskiego Towarzystwa Historycznego, cop. 2016.
  • Physical Description: 330 s. ; 20 cm.
  • Language: pol eng
  • Alphabet: Streszcz. ang.
  • Original: Streszcz. ang.
  • Subject :
    • Kuchnia polska historia.
    • Kultura stołu 16-17 w. Polska
    • Chronos/Anthropos ; nr 3.
  • 001 a BK
  • 008 a 2017
  • 020 a 9788392910756
  • 041 
    0
    a pol b eng
  • 080 a 392.8(438)
  • 100 
    1
    a KLEŚTA-NAWROCKA, Aleksandra.
  • 245 
    1
    0
     a Kucharz doskonały : b historyczno-kulturowy fenomen kuchni staropolskiej / c Aleksandra Kleśta-Nawrocka.
  • 260 a [Warszawa] : a [Toruń] : b Polskie Towarzystwo Historyczne ; b przy współpr. Oddziału Toruńskiego Polskiego Towarzystwa Historycznego, c cop. 2016.
  • 300 a 330 s. ; c 20 cm.
  • 490 
    1
    a Chronos/Anthropos : biblioteka Centrum Badań Antropologii Historii, v nr 3. x 2299-7814 ;
  • 504 a Bibliogr. s. [308]-325. Indeks.
  • 546 a Streszcz. ang.
  • 650 
     
    4
     a Kuchnia polska x historia.
  • 650 
     
    4
     a Kultura stołu y 16-17 w. z Polska
  • 830 
     
    0
     a Chronos/Anthropos ; v nr 3.
  • 920 a 978-83-929107-5-6 (PTH)
  • 999 a SD d 20.12.31
  • Signature: 181470