Universal-Kochbuch : ein vollst~:andiges Handbuch der Kochkunst ; Nach den Regeln der englischen, franz~:osischen und deutschen K~:uche : F~:ur alle St~:ande.
Description
- Author: ViCARD
- Title: Universal-Kochbuch : ein vollst~:andiges Handbuch der Kochkunst ; Nach den Regeln der englischen, franz~:osischen und deutschen K~:uche : F~:ur alle St~:ande. nach dem Franz~:osischen der Vicard und Fouret, Mundk~:ochen K~:onig Ludwigs des XVIII. von Frankreich mit eigenen Recepten vermehrt von Catharina L~:offlerin. Th. 2 /
- Co-Creator:
- Fouret
- L~:offler, Catharina
- Publication: Stuttgart : bei Carl Hoffmann, 1827.
- Physical Description: 494 s., [2] k. tabl. : il. ; 20 cm.
- Language: ger
- Alphabet: Tekst niem.
- Original: Tekst niem.
- Subject : Kucharstwo 18-19 w.
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Dublin Core
Indexes
- M 0928: 186107/2
- Autor (Twórca):
- Tytuł/nazwa obiektu : Universal-Kochbuch : ein vollst~:andiges Handbuch der Kochkunst ; Nach den Regeln der englischen, franz~:osischen und deutschen K~:uche : F~:ur alle St~:ande. Th. 2 /
- Wydawca: bei Carl Hoffmann,
- Miejsce: Stuttgart :
- Data: 1827.
- Język: ger
- Indeks rzeczowy : Kucharstwo 18-19 w.
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- Signature: 186107/2