Universal-Kochbuch : ein vollst~:andiges Handbuch der Kochkunst ; Nach den Regeln der englischen, franz~:osischen und deutschen K~:uche : F~:ur alle St~:ande.

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  • Author: ViCARD
  • Title: Universal-Kochbuch : ein vollst~:andiges Handbuch der Kochkunst ; Nach den Regeln der englischen, franz~:osischen und deutschen K~:uche : F~:ur alle St~:ande. nach dem Franz~:osischen der Vicard und Fouret, Mundk~:ochen K~:onig Ludwigs des XVIII. von Frankreich mit eigenen Recepten vermehrt von Catharina L~:offlerin. Th. 2 /
  • Co-Creator:
    • Fouret
    • L~:offler, Catharina
  • Publication: Stuttgart : bei Carl Hoffmann, 1827.
  • Physical Description: 494 s., [2] k. tabl. : il. ; 20 cm.
  • Language: ger
  • Alphabet: Tekst niem.
  • Original: Tekst niem.
  • Subject : Kucharstwo 18-19 w.
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  • 260 a Stuttgart : b bei Carl Hoffmann, c 1827.
  • 300 a 494 s., [2] k. tabl. : b il. ; c 20 cm.
  • 504 a Indeks.
  • 546 a Tekst niem.
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  • 999 a JS d 23.03.20
  • Signature: 186107/2