Manuel theorique et pratique du brasseur ou l'art de faire toutes sortes de bière /
Description
- Author: ACCUM, Frederick
- Title: Manuel theorique et pratique du brasseur ou l'art de faire toutes sortes de bière / par Frederick Accum ; traduit de l'anglais par [...] Riffault.
- Co-Creator: Riffault. Tł.
- Publication: Paris : Roret, 1825 : (Crapelet).
- Physical Description: [4], LXXVI, 207, [1] s. ; 16°.
- Language: fre eng
- Alphabet: Tekst fr.
- Original: Tekst fr.
- Subject :
- Piwowarstwo 19 w.
- Poradniki
MARC
- 001 a BK
- 008 a 2013
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- Signature: 111184