Etudes sur la fabrication des fromages (fermentation caseique) /

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Description

  • Author: MARTIN, Louis Hyacinthe de (18..-19..)
  • Title: Etudes sur la fabrication des fromages (fermentation caseique) / par L.-H. de Martin ; [publ. par] Societe botanique de France, session extraordinaire de 1866.
  • Publication: Montpellier : Paris : C. Coulet ; Librairie agricole de la maison rustique, 1867.
  • Physical Description: 60 s. ; 26 cm.
  • Language: fre
  • Subject : Sery Francja

MARC

  • 001 a BK
  • 008 a 2014
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    a Etudes sur la fabrication des fromages (fermentation caseique) / c par L.-H. de Martin ; [publ. par] Societe botanique de France, session extraordinaire de 1866.
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Copies

  • Signature: 211465