Die Obstweinbereitung : Anleitung zur Herstellung vorzüglicher <auch moussierender> Weine, Fruchtsäfte, Gelees etc. /

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  • Author: BÖTTNER, Johann (1861-1919)
  • Title: Die Obstweinbereitung : Anleitung zur Herstellung vorzüglicher <auch moussierender> Weine, Fruchtsäfte, Gelees etc. / von Johann Boettner.
  • Publication: Oranienburg : E. Freyhoff, 1888.
  • Physical Description: VI, [2], 83 s. ; 16°.
  • Language: ger
  • Alphabet: Tekst niem.
  • Original: Tekst niem.
  • Subject :
    • Owoce kucharstwo i przetwórstwo 19 w.
    • Soki kucharstwo i przetwórstwo
    • Wino
  • 001 a BK
  • 008 a 2013
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     a Die Obstweinbereitung : b Anleitung zur Herstellung vorzüglicher <auch moussierender> Weine, Fruchtsäfte, Gelees etc. / c von Johann Boettner.
  • 260 a Oranienburg : b E. Freyhoff, c 1888.
  • 300 a VI, [2], 83 s. ; c 16°.
  • 500 a Autor podp. Boettner Johann.
  • 500 a Forma nazw. aut. na podst. kat. BN.
  • 546 a Tekst niem.
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  • 999 a IP a mw d 17.09.19
  • Signature: 113619